Receta de Brigadeiro de Proteína de Suero

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El dulce más popular de nuestra cocina brasileña, especialmente cuando se analiza en el prisma “festivo”. El brigadeiro es ese dulce que no puedes decir que no, o simplemente comerte uno.

Por eso, cuando estás en restricción calórica, te dan ganas de comerte un brigadeiro, ¿no? ¿Pero cuántos de ellos? Sabemos la respuesta.

En este contexto, la introducción de recetas fitness colabora en el mantenimiento de la dieta, así como en el mantenimiento de la salud corporal, ya que los ingredientes presentes son «biológicamente aceptados» – esto en comparación con los azúcares y carbohidratos simples de la receta original, nutrientes fácilmente metabolizados en el tejido adiposo, es decir, la grasa corporal.

Entonces, ¿vamos a aprender a hacer un brigadeiro de proteína de suero? Una preparación sencilla, rápida y muy nutritiva, ya que es fuente de ricas proteínas lácteas, de alto valor biológico.

Brigadeiro de Proteína de Suero

Cómete a tus brigadistas sin ceñirte a la dieta. Una receta con un alto nivel de proteínas, ideal para mantener la salud y el físico.
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Tiempo de preparación5 minutosHora de cocinar20 minutosTiempo Total25 minutos

BocadilloPostreCocinandobrasileño, fitness

porciones12calorías140 kcal

Equipo

Ingredientes

    40 g de proteína de suero de chocolate
  • 3 Cucharadas / 30g Mantequilla De Cacahuete Entera
  • 1 cucharadita de cacao en polvo (sin azúcar)
  • 3 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de azúcar demerara

Instrucciones

    Inicialmente, mezcle los ingredientes secos en el recipiente.
  • Luego agregue gradualmente la mantequilla de maní.
  • Para facilitar el proceso, añade las cucharadas de agua, que debe estar templada.
  • Entonces, mezcle todos los ingredientes hasta obtener una forma homogénea.
  • Llevar la mezcla a una cacerola y calentar el brigadeiro, este proceso hasta que el contenido ‘burbujee’.
  • Reserva el brigadeiro de proteínas en otro recipiente.
  • Hacer las bolitas, para ello engrasar las manos con aceite sin grasa.
  • Ayudar a sí mismo

Los grados

Hoja de información nutricional detallada:

  • Carbohidratos: 7g
  • Proteínas: 8g
  • Grasas: 4g
  • Grasas saturadas: 2g
  • Sodio: 90 mg
  • Fibra: 2g
  • Azúcar: 1g

¿Probaste la receta?¡Cuéntanos qué te parece el brigadeiro de proteínas!

Artículo actualizado por última vez el 4 de abril de 2021 por Basefitness

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