Los beneficios del suero de leche de vacas de pastoreo

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Introduction

Une alimentation équilibrée contenant suffisamment de protéines est essentielle. la santé, car les protéines jouent un rôle clé dans la production et la régulation des hormones, la santé de la peau, la fonction des organes, la croissance et la réparation des muscles, et bien más aún. Desafortunadamente, muchas personas (especialmente los atletas) no consumen suficientes proteínas en su dieta diaria,. una ingesta de proteínas. proteína de suero, por ejemplo) puede ser útil.

Para remediar esto, la proteína de suero, naturalmente rica en BCAA. es una de las mejores proteínas disponibles, ¡pero no todas son iguales! En realidad, existen diferentes métodos para extraer las proteínas de la leche, pero lo más importante es que la materia prima, es decir, “el tipo de leche”, marca la diferencia nutricional.

No por casualidad, por lo que es este aspecto el que discutiremos en este artículo. Esto se debe. que la proteína de suero hecha de leche de vaca alimentada con pasto no solo aumenta el valor nutricional de su proteína en polvo (más alto en omega-3. vitamina E. betacaroteno. CLA ), sino que también reduce la huella ecológica en el planeta (que no es nada malo).

  • Introducción
  • Vacas alimentadas con pasto vs vacas alimentadas con maíz
  • Sin hormonas, antibióticos. productos químicos.
  • CLA: otra ventaja del suero “alimentado con pasto”
  • ¿Dónde se puede comprar suero de leche alimentado con pasto?

Vacas alimentadas con pasto vs vacas alimentadas con maíz

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El término alimentado con pasto significa que la vaca, que es un animal «herbívoro», comía pasto, como el que se encuentra en su pasto,. heno durante el invierno.

Esta propiedad, poco conocida en Francia, es sin embargo muy buscada en otras partes del mundo, en particular para carnes que tienen cualidades nutricionales superiores. las de las vacas industriales.

Lo mismo ocurre con la leche, que de las vacas de pastoreo no sólo sabe mejor, sino que también tiene muchos beneficios para la salud,. diferencia de la leche de mala calidad, que es más dañina para tu salud.

Ahora suponga que tiene dos vasos de leche entera frente. usted, uno de vacas alimentadas con pasto. el otro de vacas alimentadas con granos (maíz).

¿Cuál escogerías?

Cría respetuosa de vacas lecheras en pasto

La razón por la que tiene más sentido elegir vacas alimentadas con pasto es por su calidad nutricional.

La gran diferencia (y no menos importante) es la mayor proporción de omega-3 (incluido el ácido alfa linolénico) en la leche de vaca alimentada con pasto,. diferencia del otro tipo de leche que contiene más omega-6 1.

Esto puede parecerte trivial y, sin embargo, este detalle tiene muchas repercusiones.

¿Quién no ha oído hablar de los problemas causados ​​por consumir demasiado omega-6?

Si eso no le convence, el exceso de omega-6 provoca (entre otras cosas) inflamación crónica. promueve el aumento de grasa. aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. aumenta el riesgo de diabetes.

Además, las vacas criadas en granjas industriales viven en condiciones insalubres. inhumanas que suelen ser la triste realidad de estos corrales de engorde.

Cría intensiva de vacas lecheras

Sin hormonas, antibióticos. productos químicos.

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Cuando el ganado se mantiene unido. se alimenta con alimentos que no son los que comería naturalmente, se enferman. se les administran hormonas. antibióticos para mantenerlos con vida.

Estos productos farmacéuticos pasan. la leche y, por lo tanto,. su proteína aislada.

Se ha demostrado que el ganado alimentado con granos sufre de enfermedades metabólicas, respiratorias. enfermedades infecciosas, mientras que las vacas 100% alimentadas con pasto. criadas en pastos no se ven afectadas por estos efectos negativos.

En cuanto. las hormonas administradas. las vacas, también se encuentran en la leche. pueden tener un impacto en nuestros propios sistemas hormonales 2.

Muchos estudios demuestran que estos son los causantes de múltiples tipos de cáncer en los hombres (cáncer de colon, páncreas, mama. próstata).

Lea también: ¿Cuál es la principal diferencia entre la proteína de suero. la caseína?

CLA: otra ventaja del suero “alimentado con pasto”

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El CLA (ácido linoleico conjugado) es un tipo de grasa que proporciona una serie de beneficios para la salud, incluido el sistema inmunitario, la masa ósea, la regulación del azúcar en sangre. el riesgo de infarto.

Este ácido graso también es muy efectivo para reducir la masa grasa. También encontramos CLA en muchos productos para acelerar la pérdida de peso.

Lea también: Artículo para cualquiera que piense que el suero no es natural

¿Dónde se puede comprar suero de leche alimentado con pasto?

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Si está buscando una proteína más nutritiva. libre de químicos, la proteína de suero de leche de Foodspring es sin duda la mejor. Es una proteína de suero de leche de vacas alimentadas con pasto con una excelente relación calidad/precio. La guinda del pastel, está libre de edulcorantes artificiales, colorantes, gluten, soja. azúcar añadido.


Referencias

Referencias
↑ 1 Hebeisen, DF, et al. «Aumento de las concentraciones de ácidos grasos omega-3 en la leche. plasma rico en plaquetas de vacas alimentadas con pasto». Revista internacional de investigación sobre vitaminas. nutrición. Internationale Zeitschrift Fur Vitamin- Und Ernahrungsforschung. Revista Internacional de Vitaminología. Nutrición, vol. 63, núm. 3, 1993, pág. 229-33. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7905466
↑ 2 MALEKINEJAD, Hassan. Aysa REZABAKHSH. «Hormonas en los alimentos lácteos. su impacto en la salud pública: un artículo de revisión narrativa». Revista iraní de salud pública, vol. 44, nº 6, junio de 2015, p. 742-58. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4524299/

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